Eskea edo oles egitea da Gabonetako ohiturarik hedatuena. Eske hau Gabon-egunean eta urtearen mugan, Urteberri egunean eta Erregenetan egiten da bereziki.
Etxez etxe kantatzen diren hauek dira gabon-kantarik zaharrenak: kopla zaharrak. Etxe bakoitzean, abesteko baimena eskatu eta gero, etxeko bakoitzari dagokion kopla kantatzen zaio.
Ohitura hau aurkituko dugu beste ospakizunetan ere: Santa Agedan, Inauterietan, eta sanjuanetan.