1.
Señora, os veo arriba en la ventana:
vuestro marido está abajo, en Francia;
mientras no vuelva de allí,
tómeme a su lado por escudero.

2.
Si mi marido está abajo, en Francia,
al marchar me ha dejado cerca a los vecinos.
Mientras no vuelva de allí,
no necesito escudero en casa.

3.
He estado en Francia y en España,
y también en toda Inglaterra,
he visto allí bellas mujeres;
pero no han visto mis ojos nadie como usted.

4.
Hablas bien, escudero:
en nuestra casa tendrás alojamiento,
cuarto limpio y cama blanca,
y a veces, también a mí, a tu lado.

5.
Aunque después de la lluvia el agua se enturbia,
las mujeres somos parleras;
aunque en mis palabras haya habido alguna ligereza,
no cambiaría por nada a mi marido.

6.
Cuando el árbol silvestre se llene de peras
y del buey blanco nazca una ternera,
y del buey blanco nazca una ternera,
entonces te diré si soy tuya o no.

7.
¡Oh! Escudero de engañosos ojos azules,
alza, alza el ojo izquierdo,
alza, alza el ojo izquierdo,
¿no serás tú acaso mi primogénito?