Ici prend fin la saison d’été, la saison de l’amour, le voyage à travers le cycle estival entrepris en mai. Dorénavant, comme le dit le dicton: “San Simón eta San Juda, joan zen uda eta negua heldu da” (Simon et Jude, l’été part, l’hiver arrive). Après cette petite pause, le mode de vie traditionnel va reprendre avec les travaux de l’automne (récoltes, ramassage des châtaignes à la Saint-Michel, abattage du cochon à la Saint-Martin, travaux en rapport avec la mer…) et les heures de lumière quotidiennes vont diminuer. Les activités domestiques prennent de l’importance et avec la nouvelle saison arrivent les coutumes et les travaux qui annoncent l’hiver.