A côté des rites en rapport avec l’eau, il en existe encore un autre très original, selon ce qu’expliquent les connaisseurs, pratiqué en Araba et en Navarre. Dans certains villages de ces provinces, les gamins utilisent une vieille outre, ou quelque chose de rapprochant, pour créer une espèce de pantin. Ensuite ils le transportent d’un endroit à l’autre dans les rues du village tout en récitant des phrases qui contiennent des formules de type erre puierre! ou erre putierre! Finalement, ils brûlent l’outre. Selon ce qu’affirment certains, ce rite sert à conclure l’année qui s’en va en la réduisant en cendres.